travail jeune chevaux

 

On pâture un peu...
Le houx est en fleur. Chaleurs hors de saison là !
Nos Hirondelles sont de retour !
De moins en moins hélas !
Trop chaud d'un coup, les chevaux ne sont sortis que l'après midi...
Recette en cours ;)
Les feuilles de pissenlit sont comestibles et riches en fer, en protéines, en vitamines A et C ainsi qu'en calcium. Elles donnent également un gout succulent aux accompagnements, salades, sandwichs et soupes. Les gens ont tendance à penser qu'elles ne sont que de mauvaises herbes, mais elles ont été utilisées à travers les siècles pour faire des gelées, du vin et d'autres aliments. Il est préférable de les faire bouillir avant la cuisson, étant donné que certaines personnes trouvent qu'elles sont amères. Il est également possible de masquer cette amertume en la mariant à d'autres saveurs. Cependant, pensez à les cueillir assez tôt avant ou pendant leur floraison.https://fr.wikihow.com/faire-cuire-des-feuilles-de-pissenlit
Les couleurs reprennent le dessus peu à peu.
Les oiseaux frétillent et les nids vont peu à peu retrouver leurs cris, leurs animations.
La pluie fine nourri le sol, les racines...